【設(shè)備用途】
斬拌機(jī)系列產(chǎn)品是加工肉餡、肉糜、海鮮品以及干果類、水果、蔬菜、藥材等其它產(chǎn)品粉碎、攪拌的通用設(shè)備。
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【適用場(chǎng)景】
1、生產(chǎn)香腸、午餐肉、泥腸、肉糜醬等肉制品廠；
2、大中型企業(yè)、部隊(duì)、大專院校食堂、各類快餐店、飯店等；
3、蔬菜、水果等粉碎加工的食品廠；
4、大中小方便面廠、各類各種調(diào)味品廠；
5、干果原料廠、海鮮制品廠；
6、藥材粉碎、切斷的制藥,
【優(yōu)勢(shì)特性】
1、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
2、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
3、刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。
4、主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度
【技術(shù)參數(shù)】
外形尺寸
1175*865*1035mm(L*W*H)
容積/刀片數(shù)量
20L/3片
電源
380V 三相
額定功率
6.25kW（2個(gè)電機(jī)，一個(gè)帶動(dòng)刀的，一個(gè)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)）
加工能力
20-25kg/次
轉(zhuǎn)速
斬鍋轉(zhuǎn)速12?r/min，斬刀速度1900/3800?r/min
機(jī)器重量
450kg
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